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25
Wed
2009
16:43
台灣義大利文化協會,[經濟日報] 義大利精品咖啡巨擘意利集團(IllyCaffe)計劃拓展美國市場
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台灣義大利文化協會,義大利文推廣,
[
經濟日報
]
義大利精品咖啡巨擘意利集團(
IllyCaffe
)計劃拓展美國市場
義大利精品咖啡巨擘意利集團(
IllyCaffe
)計劃拓展美國市場,但該集團無意自購店面或付租金,而是透過與獨立咖啡店業者簽約成為獨家供應商的方式,擴大接觸消費者。
華爾街日報報導,意利三年前開始推動「品味藝術家」(
Artists of Taste
)專案,尋找獨立經營的咖啡店攜手合作。意利負責供應義式濃縮咖啡機、咖啡杯、飲品食譜及藝術品,並辦理可獲認證的密集訓練課程,而店家同意至少三年內僅供應意利咖啡。新專案讓意利就算沒有直營店,也能控制品管。
對店家來說,和頂級品牌合作除形象獲得加持外,還可提高售價。舊金山市
Caffe Greco
店主蘇萊曼說,自一年前與意利簽約以來,該店銷售上揚
10%
,利潤增加
3%
。
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